さんちゃんの遊食日記

これから旬を迎える「白菜」を使った

美味しい簡単料理「白菜のミルク煮」です

嫁さんからママちゃんへ伝わった美味しいレシピ

ここのトコ帰りが遅いので夜食みたいな晩ご飯

夜中に食べても美味しい一品です




簡単で美味しい「白菜のミルク煮」の大ざっぱレシピをどうぞ

用意する材料は

・新鮮で美味しい白菜

・ハムかウインナー

・牛乳

・塩コショウ

・コンソメ

量はそれぞれお好みで好きなだけ


作り方は。。。。。。。。。。

・オリーブオイルを引いた鍋にざく切りにした白菜を入れて
ひたひたに浸るくらいの水にコンソメを入れて煮る

・煮たってきたら適当に切ったハムと牛乳を加えて
もうチョッと火を加える

・クツクツしてきたら沸騰させないように火加減しながら
塩コショウで味を整える
（健康のためにも塩は控えめに）


ハイこれで出来上がり


奥に写ってるのは

「チキンのハーブ塩焼き」と「小松菜とスイートコーンとしめじのバター炒め」


まだまだ焼酎はロックで美味しくご馳走様でした




　　　　　　　　
　　

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