さんちゃんの遊食日記

今夜のさんちゃん食堂はイタリアン

地中海風炊き込みご飯「パエリア」の登場です


魚介類たっぷりの旨味と地中海の華やかな彩りが

モニターから届きましたでしょうか～




材料とレシピは。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

パエリア鍋を用意して
トマトの水煮缶とニンニクとオリーブオイルと
サフランにパプリカ・タマネギ。。。。。。。。。。。。。。。。

え～い面倒臭い


そんな忙しい主婦の味方がこれ

いつもの炊飯器で簡単料理です


「炊飯器で簡単クッキング　炊き込みパエリア」

『「コープこうべ」共同購入の「めーむ」』で

買ってたらしいです




作り方はいたって簡単

袋の封を開けて研いだお米に注いで

分量通りの水を加えて

魚介類やキノコを入れたら炊飯器のスイッチオン


炊きあがったらチョコッとフタを開けて

パプリカを放り込んで蒸らします


これで色鮮やかで旨味タップリ

オシャレで美味しいパエリアの完成です






パエリア鍋だとそのままテーブルの真ん中に

ど～んと出せるけど


炊飯器のままだとオシャレじゃないので

お皿に盛ってからお召し上がりください



　　　　　　　　
　　

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