さんちゃんの遊食日記

美味しい和食が食べたくなった、とある日

久しぶりにR2号線沿い、姫路市土山にある

「和庵（なごみあん）　いっしん」さんへ

日本料理の鉄人 大田忠道師のもとで料理道と人間修行を重ねた

米澤店長の職人技が光る「思いやり」のこもった美味しい料理

特製巻きずし「いっしん巻き」は節分の恵方巻きだけでなく

いつ食べても美味しい姫路の名物グルメ


この日はランチメニューから「海鮮丼」をお願いしました




ネタの新鮮さはもちろんの事、きっちり職人の技が込められた

一つひとつの素材が絶品で美味しい～




添えられた一品のたこ酢も上品な味わいが最高




お座敷のテーブルには、こんな和の遊び心も

盃重ねながら姫路の前どれを楽しみたいです

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撮影：Canon Power Shot G12


　　

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