さんちゃんの遊食日記

姫路市夢前町、明神山の登山口に広がる農業体験施設

「夢さき夢のさと農業体験施設 夢やかた」

ここ「農家レストラン 夢工房」の魅力は

農薬や化学肥料を使わない自社農場の野菜やお米

地産地消にこだわった食材を使ったヘルシーで美味しいランチ

姫路市夢前町産の夢そばはもちろん、自社農場の大豆で作った豆腐や

ドレッシング・味噌などの調味料にまでこだわりが

【夢やかたランチの説明】

この日は地鶏を使ったメイン料理に小鉢は辛子麩

（平日：やかたランチ　1,050円　　土・日・祝：ワクワク限定メニュー　1,260円）




こちらもオススメメニューなのが「豆乳鍋セット」

自社農場の大豆を毎朝絞って作る安心・安全な豆乳と

国産地物の鶏か豚肉を選べる美味しい豆乳鍋に

夢工房自慢の美味しいご飯と夢そばに一品も付いた

ボリュームもあってヘルシーな美味しいランチセット（1,260円）




そば好きな方にはタマラナイ「そば打ち体験」もオススメ

２名様以上のご予約で夢そばの粉を練るところから

こねて、丸めて、伸ばして、切って

４８名様くらいまで対応出来るワイワイ楽しいイベントにも最適

もちろん自分で打った夢そばは、茹でてもらって食べれます

（午前１０：３０～の部、午後１３：３０～の部　お一人様1,050円）






夢そばメニューはざるそば以外にも、とろろそば

辛味大根そば、天そば、きつねそば、おぼろそばなど

温かい蕎麦も色々と揃っています

写真は秋が待ち遠しい季節限定「きのこそば」




カフェタイムには米粉のシフォンケーキが人気です

しっとり・ふわふわの米粉のケーキはファン増加中




施設の充実が進む中で、一番に美味しい実りを迎えているのが

ハウスの中で甘～い香りを放っている大きな大きなイチゴ



朝採りのイチゴは「農家レストラン 夢工房」で１粒５０円で味わえます

運が良ければ「やかたランチ」に添えられているかも

イチゴハウスでは「さちのか」「アイベリー」「あきひめ」「とよのか」と

４種の品種が栽培され、美味しい実りを競ってます

２月末～３月初めくらいからはイチゴ狩りも楽しめます

イチゴ狩りはイチゴの生育状況によりますので

「イチゴ狩り出来ますか～」とお問い合せください

「夢やかた 農家レストラン　夢工房」電話：079-336-1585




いつでも手軽に美味しい夢そば、ケーキ・パン作りに米粉など

売店コーナーでは夢工房自慢のヘルシーで美味しい食品や

姫路の地産地消・安心で安全な加工食品などが並んでいます

こちらも見逃さないでくださいね




今なら「さんちゃんのPICK UP!見た」とお伝え頂くと

大豆の甘味タップリ・超微粒でサラサラでイソフラボンたっぷり

このまま食べても、きなこ牛乳にしても美味しい

夢前夢工房の大豆から作った「夢きなこ」をプレゼント

（1,000円以上ご利用の１グループ様に１袋。３月１４日まで。）




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【姫路市夢さき夢のさと　夢やかた】
農家レストラン 夢工房
住所：兵庫県姫路市夢前町神種1281-2
電話：079-336-1585
FAX：079-336-1708
営業時間：9:00〜17:00
料金：入園無料
定休日：月曜日、年末年始12月28日〜1月3日


地図はこちら

【夢前夢工房　無農薬野菜 有機栽培】
【夢前夢工房のホームページ】
住所：兵庫県姫路市夢前町宮置909-1
電話：079-335-1411
FAX：079-335-1036
営業時間：9:00～18:00
定休日：日曜、祝祭日

【ひめじ田宴アート プロジェクト　2010年デザイン募集！】

農家レストラン　夢工房 （自然食 / 福崎）
★★★★★ 5.0

写真：SONY α100、Canon IXY 25IS　by さんちゃん♪

　　　　　　　

　　

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