さんちゃんの遊食日記

イタリアで1年半修業したオーナーシェフが

フィレンツェで学んだトスカーナ地方の郷土料理など

イタリア料理に和の素材や旬の味覚を加え

直感的オリジナルレシピで腕を振るうグルメな美味しい料理を

姫路市今宿で手軽なお値段で提供されているお気に入りのお店

赤と黒が目を引く店内はイタリアを感じつつも

シンプルで落ち着ける雰囲気が料理を引き立ててくれます



今年2009年11月でオープン３周年を迎えられるのを機に

期間限定スペシャル料理「３周年ディナーコース」が登場します

見た目も華やかで美しい、豪華で美味しい料理をご紹介

前菜は「スモークした鮮魚と焼き野菜のマリネ」

シェフ自ら市場で仕入れるイキのいい鮮魚を丁寧に薫製して

素材の旨味をさらに奥深く引き出してます

野菜は一度オーブンで焼いてからマリネにしてあるそうなので

まるでお漬け物のようなパリパリ感が初めて味わう絶品の美味しさ～



パスタは「海老ペーストとからすみのスパゲティ」

桜エビをタップリと贅沢にペーストし

グルメな珍味からすみと合わせたソースは初体験

海老の風味と旨味をからすみが引き立てる

シェフのマジックにはまってしまう美味しいパスタ



メイン料理は「レモンとハーブでマリネした高知産四万十鶏のオーブン焼き」

数種類の香草と一緒にオリーブオイルでマリネした美味しい地鶏を

オーブンで焼き上げた絶品グルメ

パリッと焼かれた皮と旨味があふれるジューシーな地鶏には

しっかりと上品な味付けが身の中までしみ込んだ

手間暇と愛情がこもった美味しいイタリアン





デザートには「自家製チーズケーキ　ジェラート添え」

ほんのり甘いチーズケーキとサッパリとしたジェラートが

美味しいイタリア料理の最後を飾ってくれます



「オープン３周年記念ディナーコース」は

自家製パンと食後のコーヒー又は紅茶がセットになって

お一人様2,800円（１日限定５組様）

期間：１０月１６日（金）～１１月３０日（月）

週末や２名様以上の場合は予約をオススメします


さらに【１１月７日から１１月１４日（ディナー）】にはドリンク全品半額

ビール・ソフトドリンクはもちろんシェフが選んだ美味しいワインも半額に

味覚の秋にゆっくりと美味しい料理とワインで楽しむのにピッタリな

グルメデートやパーティにもオススメのイタリア料理「ダ・ジョルジョ」

人気のランチも美味しいイタリア料理が味わえますよ

【ダ・ジョルジョで美味しいパスタのイタリアンランチ☆姫路グルメ】

【ダ・ジョルジョ☆美味しいパスタとイタリアンランチ・姫路グルメ】

【「ダ・ジョルジョ」美味しいイタリア料理のディナー☆姫路グルメ】

【イタリア料理「ダ・ジョルジョ」で美味しいランチ☆姫路グルメ】



【イタリア料理トラットリア　ダ・ジョルジョ（Trattoria Da Giorgio）】
ＨＰ：http://www.da-giorgio.net/
兵庫県姫路市北今宿3丁目5-34
TEL：079-293-6417
営業時間 ・ランチタイム／11：00～14：30(Lo14:00）
・ディナータイム／17：00～22：00(Lo21:00)
定休日／毎週水曜日

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写真：SONY α100、Canon IXY 25IS

　　　　　　　

　　

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